Αναστέλλει τις φλεγμονώδεις διαδικασίες, έχει μακράς διάρκειας δροσιστική επίδραση, ανακουφίζει από τον πόνο, δροσίζει και τονώνει το δέρμα. Αποκαθιστά την κανονική κυκλοφορία του αίματος.

Περιέχει μια σειρά από ουσίες απαραίτητες για το σχηματισμό, την αποκατάσταση και τη λειτουργία των χόνδρων, των οστών και άλλων τύπων συνδετικού ιστού. Αυτές οι ουσίες περιλαμβάνουν τις βιταμίνες A, C, βιταμίνες της ομάδας B, μαγνήσιο, ασβέστιο, φώσφορο, καθώς και ψευδάργυρο, θείο και βιταμίνη C, οι οποίες συμμετέχουν στη φυσική σύνθεση του κολλαγόνου – μιας πρωτεΐνης του συνδετικού ιστού που προσδίδει ελαστικότητα και ευλυγισία στον αρθρικό χόνδρο.

Έχει ηρεμιστικές, αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις και αναλγητικές ιδιότητες. Παίζει σημαντικό ρόλο στη ρύθμιση του πόνου, της διαπερατότητας και του αγγειακού τόνου. Έχει τοπική αναισθητική δράση.

Ένα από τα αρχαιότερα δημητριακά των Αζτέκων. Περιέχει μεγάλο αριθμό χρήσιμων βιταμινών και ιχνοστοιχείων, μεταξύ των οποίων το απαραίτητο αμινοξύ λυσίνη, το οποίο συμμετέχει στην παραγωγή αντισωμάτων, ιστών, ορμονών, ενζύμων και κολλαγόνου. Βελτιώνει την υγεία των αρτηριών, ενισχύει τα τριχοειδή αγγεία και τα αιμοφόρα αγγεία. Χαρίζει δύναμη και ενέργεια, αυξάνει τον τόνο και τη ζωντάνια.

Έχει αντιφλογιστική και τοπικά ερεθιστική δράση. Εμφανίζει αντιφλεγμονώδη δραστηριότητα.